上海小龙虾推荐~(馋~)

天气渐渐转暖,尘封过一个冬天的美食之心是否又重燃欲火?在当下上海流行吃香喝辣的食风之下,伴随着千呼万唤始出来的期待,我最爱的美食------小龙虾即粉墨登场。
现在我给上海所有喜欢吃小龙虾的食客们推荐一个好去处:买卖提红玫瑰。看了店名可能觉得跟龙虾八杆子打不到一块,其实他们是一家以特色烧烤及美味龙虾见长的餐馆。
         
1元5角一串的烤羊肉每次都是主点之一,非常浓郁的香味和独特的口感,上来后自己增洒些孜然粉(他们家每桌餐桌上都有两罐),对于路边摊的烤羊肉而言,不仅卫生,并且正宗。
烤鸡翅是最为实惠的烧烤之一,每只才两元,咬开一口露出白嫩的肉及热腾腾带着淡香的热气,然后再洒些孜然粉接着一口------绝对超越于油炸鸡翅的健康及风味,并且非常适合带上可爱的小宝宝让他拿着自己啃着吃。
掌中宝则是最受MM喜爱的烧烤啦,尽管性价比而言,是他家最“奢贵”(其实也就两元一串),但是绝对对得起这个口感。外层的薄肉伴随着内中的脆骨纵情挑逗着我们的味蕾。
下面是重头戏啦!!
 
年糕龙虾!!我最爱的龙虾菜之一,我从没见过如此好吃的年糕------因为把难入味的年糕烧进酸甜味并且鲜嫩爽口滑溜溜带点Q的,我仅在此家尝过。许多女孩子也喜欢吃这道龙虾菜,尤爱其中的洋葱!因为不仅这个洋葱没有腥味,重要的是完美保留了脆脆的口感及满溢酸甜的汁水!!
 
手抓龙虾~看似最简单但是卖得最棒的龙虾,因为它不象其他龙虾那样都有辅菜构建成一道菜,纯龙虾的说~保留了龙虾紧质的尾肉及嚼劲。表面看着可能觉得味道淡淡的,其实它是在热烫的密制汤水中烹饪出来的~味道咸鲜带辣,很浓厚。并且对于不爱辣的但是又喜欢吃这道菜的上海人,店内还准备了特制甜醋,剥完虾后放入其一蘸,辣味不仅淡掉很多还有醋香及淡甜味。谗了?动手吧!
 
龙虾的王者------十三香龙虾登场~说是王者不仅因为个头大,更是其本身黄多鲜美在各种龙虾菜中享誉极赞。说是十三香,其实指目前普遍的十三种密料,然而在他们家好象额外加了两种香料和三种调料。当吮吸着虾黄混着密制汤水流入口中,从舌尖开始到舌根每一处都触动着我们的味觉,那种爽鲜和香辣,让人吮指回味,沉浸在无穷的品虾乐趣中~
 
友情推荐------孜然鱿鱼~一般人都知道鱿鱼是比较难烧入味的,这个菜选料貌似是澳洲鱿鱼,然后拌上蛋奶酱及浓郁孜然酱还有各种葱、小椒等辅料,并且价格实惠,每次去必点的说~
在大华那块还有鲁迅公园后门都有门店的说~抓紧尝龙虾去吧!!