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寻味社区美食广场 天津觅食宝典重庆小吃----春卷

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标题: 重庆小吃----春卷

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2008-04-16 09:20 | 只看楼主

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重庆小吃----春卷

春卷是重庆人喜欢的小吃之一，口味外酥里嫩，重庆人还用它作早餐。
材料；猪瘦肉，韭菜，豆腐干，绿豆芽，春卷皮。
制作方法；猪肉和豆腐干切丝，韭菜切成一寸长，猪肉丝拌上盐，水豆粉用油
炒一下，豆腐干，韭菜，绿豆芽用沸水过一下捞起虑干水放在碗里
放盐，味精，鸡精，与炒好的猪肉一起拌好。然后用春卷皮把馅包
好放在油锅里用中火炸至春卷变成黄色就做好了。

wangtaotao 个人空间相册组别:管理员性别: 生日:1900-1-1 来自: 社区积分:4117 帖子:4234 注册: 2007-03-16	2008-04-16 09:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：重庆小吃----春卷我就爱吃春卷，不过，我们那里都是吃的甜口的，没有菜馅的

hanhuiliu 个人空间相册组别:管理员性别: 生日:1900-1-1 来自: 社区积分:3033 帖子:2761 注册: 2006-10-16	2008-04-16 09:46 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：重庆小吃----春卷我也喜欢吃春卷，还有豆沙馅呀

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